The Ultimate Wedding Cake Checklist


Fotografie door: Sabine Scherer Photography

Bruiden houden ervan om beslissingen te nemen over hun bruidstaart. De smaak, vulling, kleur, vorm - er is veel om over na te denken bij het creëren van een prachtige, gastminnende zoetigheid. Je kunt ze "laten taart eten" nadat je alles op onze lijst hebt aangevinkt.

14 vragen om je bruidstaart te stellen Baker

Bereken hoeveel u wilt uitgeven.

Als een bruidstaart is inbegrepen in uw cateringrekening, kunt u deze stap overslaan. Als dat niet het geval is, voegt u het toe aan uw budget. De meeste bakkers rekenen per persoon en verwachten tussen de $ 4 en $ 15 per gast te betalen. De prijs hangt af van zaken als de geografische locatie van de bruiloft en de complexiteit van het ontwerp van de taart (veel bloemen, ingewikkelde biezen, enz.).

Kies een stijl.

De aanblik van je taart moet overeenkomen met het algehele uiterlijk van je bruiloft. Als je inrichting eigentijds is met veel koele kleuren en wordt gehouden in een stedelijke omgeving zoals een loft, zal een traditionele witte cake met fondantparels, ruches en kant er af lijken; een cake met ijsblauwe fondant en een staalgrijze lintrand zou bijvoorbeeld meer complementair zijn.

Ontvang verwijzingen van bakkers.

Boek je cake pro drie tot zes maanden voor de bruiloft. Als vrienden en familie onlangs zijn getrouwd en van hun taart hebben gehouden, vraag dan wie het heeft gemaakt. Als je de laatste tijd een bruiloft hebt gehad en je hele plak hebt opgeslokt, is dat ook een uitstekende verwijzing! Bekijk de websites van kandidaten om te zien of haar stijl overeenkomt met die van jou. Bel dan elke bakker voor het boeken en vraag of ze beschikbaar is op uw date en binnen uw budget kan werken.

Ontmoet elkaar persoonlijk.

Als dit logistiek haalbaar is, breng dan een bezoek aan de bakker in eigen persoon en vraag om haar portfolio met gebak te zien. Het geeft je ook de kans om eventuele vragen te stellen terwijl je over haar foto's schenkt.

Zoek naar inspiratie.

Als je een aangepaste taart bestelt, denk dan aan het ontwerp. Baseer het op de look van uw locatie, uw trouwjurk, de kleuren of motieven in uw briefpapier of elk ander detail dat u wilt spelen.

Denk aan de grootte.

Hoe groter de gastenlijst, hoe groter de taart. Hoewel als je een kleine bruiloft hebt, je nog steeds een drielagige cake kunt hebben, met frosted piepschuim als substituut voor twee van de eetbare lagen.

Woon de cakeproeverij bij.

Moeilijke klus, we weten het. Je bakker zal een proeverij opzetten voor zowel jou als de bruidegom of een massale proeverij voor haar klanten die rond dezelfde tijd trouwen. Je proeft verschillende cake smaken en vullingen en kiest je favoriete combo voor je taart. Ga naar de oude school met een heerlijke vanille- of citroentaartsmaak of probeer iets nieuws zoals honing-lavendel of esdoorn-pompoen - je bakker moet een lijst hebben van wat smaken in haar repertoire hebben. Kies vervolgens een aanvullende vulling, alles van mokka-pistache tot limoen-gember.

Bepaal een topper.

Gebruik de plastic bruid en bruidegom topper van mam en pap, fondant bloemen, of iets belangrijks voor jullie twee. Een andere optie: de top blootleggen.

Teken een contract.

Alles wat u en de bakker hebben besproken, inclusief de specifieke kenmerken van de cake (smaken, vulling, glazuur), levertijd, bezorglocatie, kosten, aanbetaling en vervaldata, en noodzakelijke namen en nummers voor contactpersonen moeten worden opgenomen.

Haal onze beste bruidschat-checklist