The Ultimate Wedding Bar Checklist


Fotografie door: Joe Goger

Mensen kunnen zeggen dat wat ze het meest houden van bruiloften zijn de geloften of de hymnes of de pure vreugde op de gezichten van de bruid en bruidegom. Maar, eerlijk gezegd, wat velen echt het meest genieten is de bar. Of het nu gevuld is met high-end merken of met slechts een bescheiden selectie bier en wijn, de bar is de plek waar gasten de hele nacht kunnen kletsen en lachen. Hier zijn tips om van u ieders gelukkige plaats te maken.

Geweldige mobiele bars om te boeken

Meer dan één balk instellen

Tenzij uw gastenlijst minder dan 50 personen telt, heeft u een hoofdbar, plus een of twee extra bars in tegenovergestelde hoeken van de kamer voor wijn, bier en frisdrank alleen. Gemiddeld heeft elke gast tijdens het cocktailuurtje ongeveer twee drankjes en je wilt geen lijnvorming.

Houd het geavanceerd

Niets zegt "frat party" als een vat. Om die sfeer te vermijden, dient u bier in flessen te serveren. Het kost meer, maar het is de extra kosten waard. Eet verschillende soorten met de hand geïmporteerd, licht en lokaal, plus eventuele lokale brouwerijen, wat een smakelijke kennismaking is met de locale locatie van uw bruiloft voor gasten van buiten de stad.

De beste paren van eten en drinken

Vermijd een geldstroom

Hoe verleidelijk het ook is om gasten te laten betalen voor hun eigen drankjes, alles moet op je tabblad staan ​​omdat het je feestje is. Je zou nooit verwachten dat je gasten voor hors d'oeuvres betalen, dus waarom zijn er drankjes bij? Als een volledige bar met premium-label te prijzig is, verlaag dan naar huismerken. Of in plaats van een open bar, waar drankjes verkrijgbaar zijn bij de volledige receptie en betaald door de gastheren, beperk de bar tot wijn, bier en frisdrank, geen sterke drank, mixers of een speciale bril om te huren.

Hoe om geld te besparen op alcohol voor uw bruiloft Bar Fotografie door: Heather Waraksa

Kies winnende wijnen


Houd de wijnen voor het cocktailuurtje eenvoudig. Krijg een of twee blanken (favorieten omvatten sauvignon blanc en pinot grigio) en een rode (merlot is populair). Minder bekende labels kunnen u geld besparen en het kan leuk zijn voor gasten om iets anders te proberen.

Tips voor het kiezen van uw bruiloftswijn

Verlaag kosten door te gaan winkelen

Vraag uw cateraar of u de alcohol zelf kunt kopen - het zal een enorme besparing zijn. U kunt flessen en kisten in voorraad houden wanneer u een verkoop ziet in de loop van uw verloving. Als uw locatie of cateraar een kurkgeld in rekening brengt (vaak $ 10 of meer) om elke fles te openen, moet u dat in de kosten opnemen.

Weet hoeveel alcohol je moet kopen

Om erachter te komen hoeveel u nodig heeft, kijkt u naar de aanbevelingen voor alcohol, bier en wijn en mixerhoeveelheden van Professional Bartenders & Servers Inc., een kantoor in Washington, D.C., uitzendorganisatie. Houd er rekening mee dat deze aantallen zijn gebaseerd op de gemiddelde gebeurtenis en alleen als richtlijn dienen te worden gebruikt. Als uw receptie overdag is, hebt u bijvoorbeeld minder alcohol nodig, of als uw gasten meer een bier-en-wijnpubliek zijn dan een menigte van gemengde dranken, heeft u minder flessen drank nodig.

Personaliseer een cocktail

Maak een signature drankje dat vier elementen of minder bevat. Voor de lekkerste drankjes, gebruik sappen (kies voor vers geperst), seizoensgebonden kruiden en siropen die zelfgemaakt zijn. Vraagt ​​u zich af welke geesten u moet gebruiken? Probeer gin, wodka of tequila.

Hoe een signature cocktail te kiezen